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【辟谣】吃生鱼片时蘸芥末就能杀死寄生虫吗

流言：生鱼片里面的寄生虫并不可怕，只要在吃之前蘸点芥末就可以将它们消灭干净了。真相：该做法用处不大，纯属自欺欺人。芥末味源自一种叫异硫氰酸酯的化学物质，异硫氰酸酯有杀菌的功效，也确实可以杀死部分细菌、寄生虫，但要通...

• 小嗨 / 冷知识 / 2023-10-22

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【辟谣】先吃水果再吃饭更有利于营养吸收吗

流言：有人说，先吃饭再吃水果，水果都被正餐挡在上面了，不能直接被消化，但是水果本身比正餐更容易腐烂变质，等轮到水果消化的时候，营养都流失变质了，剩下的都是糟粕，所以要先吃水果再吃饭。这种说法是深的吗？真相：该说法不...

• 小嗨 / 冷知识 / 2023-10-22

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为什么人在冬天喜欢睡懒觉

来自一项美国华盛顿大学的研究发现，冬天喜欢睡懒觉的原因，可能因为冬天喜欢宅在室内，缺乏日照，从而干扰了生物钟，推迟了晚上的睡眠时间，导致早上喜欢睡懒觉。相关研究成果已发表在《松果体研究》杂志上。在测量学生睡眠模式时...

• 小嗨 / 冷知识 / 2023-10-22

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科学家是如何知道岩石年龄的

平凡的岩石充斥着我们日常的视野，这些岩石的年龄是怎么被揭示出来的呢？地质学家在很长一段时间内，都只能确定不同岩石之间的相对新老关系，而无法精确得知它们的具体年龄——当时采用的研究方法被称为相对地质年代学。相对地质年...

• 小嗨 / 冷知识 / 2023-10-21

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为什么有的喷气式飞机也有螺旋桨

一般人印象中的喷气式飞机机身上是没有螺旋桨的。但是，有些飞机在飞行时发动机在向后喷气，同时还装有螺旋桨。这是什么原因呢？我们先来看一下空气喷气发动机的工作原理。空气流入喷气发动机后，先经过很多叶片组成的压气机。空气...

• 小嗨 / 冷知识 / 2023-10-21

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吃香蕉不能缓解便秘 甚至会加重

我们在日常生活中常常会被安利这样一个生活小贴士——吃香蕉可以缓解便秘。那么，香蕉真的能帮助我们缓解便秘吗？便秘是如何形成的？想要了解这个问题，我们需要先来了解便秘是怎么产生的。我们摄入的食物营养物质被人体吸收后，食...

• 小嗨 / 冷知识 / 2023-10-20

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宝宝眼中的世界是什么样的

宝宝刚出生时看到的一切，像是被打了马赛克，而且是灰黑的，整个视野只是一团模糊的光影。大概要到12个月时，宝宝的视力才会趋近成熟。而在这个过程中，他看到的世界每个月都有很大的不同。0至3个月时眼中只有光感和黑白灰，且...

• 小嗨 / 冷知识 / 2023-10-20

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“北极鲶鱼”是什么鱼

前几天，网络上广受关注的“北极鲶鱼”事件正式迎来了大结局。虽然官方的通报依旧引来不少议论，但也为这件事初步划上了一个句号。除了关注事件本身，不少网友在声讨的同时也对事件当事人“北极鲶鱼”的网名产生了诸多好奇。鲶鱼大...

• 小嗨 / 冷知识 / 2023-10-20

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经常吃胡萝卜会让人变黑吗

你经常吃胡萝卜吗？有一种说法是，吃太多胡萝卜会变黑，这是真的吗？答案是：有可能！只是得吃非常非常多才行。胡萝卜的颜色之谜：从遗传到营养？胡萝卜从被驯化方式上大体上可以分为三类：东方胡萝卜、西方胡萝卜和野生胡萝卜。东...

• 小嗨 / 冷知识 / 2023-10-19

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零下273.15度的“绝对零度”是什么概念

温度是什么？听到这个问题，你可能会觉得，温度不就是一个东西有多冷多热吗？这么说当然没错。而且早在16世纪初，伽利略就已经发明了简单的测温仪，来测量温度。但如果继续追问一步，我们测出来的温度到底反映了什么呢？是不是不...

• 小嗨 / 冷知识 / 2023-10-19

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空腹吃柿子会得结石吗

有人说，空腹吃柿子会得结石，这是真的吗？未成熟的涩型柿子里面含有较多酸，一方面酸会和唾液蛋白结合，造成嘴巴里涩涩的感觉。另一方面酸进入胃中，会使胃蛋白酶失活还会和胃中滞留的蛋白质形成不溶性复合物，造成胃里的结石。严...

• 小嗨 / 冷知识 / 2023-10-17

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仰头玩手机能减轻颈椎负担吗

很多人患上颈椎病，主要是由于长期低头刷手机，伏案久坐不动。那么，如果仰头玩手机，真能减轻颈椎负担，预防颈椎病？武汉协和医院骨科副主任医师张波表示，仰头玩手机虽然可以暂时缓解颈椎疲劳和不适，但时间不宜过长，否则也会加...

• 小嗨 / 冷知识 / 2023-10-17

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看电影如何挑选座位 坐在哪里最合适

你有没有遇到过这样的情况，选好了要看的电影、场次和时间，但在下单前却看着座位图密密麻麻，不知该如何挑选？对于选择恐惧症来说，这简直是一场噩梦。想要解决这个问题我们需要先了解一些知识。根据美国电影电视工程师协会的理论...

• 小嗨 / 冷知识 / 2023-10-17

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80岁的老人吃的盐只比3岁孩子吃的饭多

我吃过的盐比你吃过的饭还多，原本就是一个夸张的修辞手法，但如果究其真实性，我们可以计算一番。世界卫生组织建议每天摄入食盐不超过6克，我国北方地区食盐量为每天16-18克，上海的食盐量为每天10-12克，假设此人均每...

• 小嗨 / 冷知识 / 2023-10-16

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刚屠宰的肉是最不好吃的时候

很多人都认为动物刚被宰杀后是肉质最鲜美的时候，这种想法可就真的错了。刚宰杀时，正是肉最不好吃的时候，这个阶段肉的乳酸含量最高，pH值为5.4~6.7，当pH达到5.4的时候动物肌肉的肌纤维便会硬化，出现僵直。牛肉大...

• 小嗨 / 冷知识 / 2023-10-16